中国营养与健康信息系统

       国民营养与健康状况是反映一个国家或地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标,也是公共卫生及疾病预防工作不可缺少的信息基础。根据国民健康状况制定与之相应地社会发展政策,促进经济协调发展是建立和谐社会必不可少的要素。营养与健康所以食物作为营养与健康需求的重要载体,长期、连续、系统地收集食物信息、监测食物成分、发掘食物资源,掌握食物成分变化规律。并对不同人群进行营养监测与营养干预,实时收集并掌握大量的数据信息,为国家制定相关政策、法规提供数据基础与理论依据。